|
20 jan. 2014 14:09
|
Enfin la chaleur ! 1er Juin le Printemps peut enfin continuer... ça y est la végétation à repris son cours normal, voire même elle rattrape un peu son retard ! On a commencé à relever les fils dans les Chardonnay, pour les autres cépages cela va se faire en debut de semaine prochaine
|
Lien permanent
Voir le produit associé
|
0 Commentaires
|
|
|
|
20 jan. 2014 14:08
|
Ca pousse à Colombé la Fosse !
Ca y est, la végétation à bel et bien redémarré au village de Colombé la Fosse. Les fleurs des arbres fruitiers profitent du soleil tandis que les bourgeons des vignes grossissent, ils forment une petite boule de coton et pour le cépage Chardonnay qui est plus précoce, on remarque l'apparition des pointes vertes, c'est la phase juste avant l'éclosion du bourgeon qui nous fera découvrir les premières feuilles de vignes.
Voici les fleurs de pêches de vignes
Un bourgeon de Chardonnay en phase "pointe verte"
|
Lien permanent
Voir le produit associé
|
0 Commentaires
|
|
|
20 jan. 2014 14:04
|
Vue aérienne pendant la vendange en Champagne.
Bien sûr cette vidéo est juste un petit apercu de la vendange que l'on fait et que l'on vit, avec nos dégustations de Champagne ou de Ratafia de Champagne parfois en fin de journée pour récompenser nos coupeurs courageux ! Il en va s'en dire que nos vendangeurs sont aussi nos meilleurs clients en achat de Ratafia de Champagne...
Il reste maintenant beaucoup de travail en cave, mais l'on peut faire confiance à l'oenologue et au responsable cuverie notre coopérative à Colombé le Sec qui nous feront déguster les vins clairs d'ici 1 mois et demi.
|
Lien permanent
Voir le produit associé
|
0 Commentaires
|
|
|
|
|