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Responsive design

La boutique en ligne du Champagne Jean Courtillier fait peau neuve avec le responsive design, une communication au gout du jour.
Tablettes, smartphones, netbooks, ordinateurs... les résolutions d’écrans sont nombreuses, avec le responsive design proposé par le Pack e-commerce du Crédit Agricole Square Achat, notre boutique de Champagne en ligne s’ajuste dynamiquement à la largeur et à la hauteur des écrans des différents terminaux. 
Le responsive design ou l'art de s'adapter par la communication. 
Le Champagne en ligne ou l'art du producteur de se diversifier et de s'adapter aux nouvelles technologies du web.
vente champagne responsive design
Expérience améliorée avec votre smartphone. 
Une plus grande lisibilité et facilité pour naviguer sur la boutique en ligne et le blog Champagne, une communication adaptée aux petits écran. 
Vous êtes de plus en plus nombreux à venir sur notre boutique en ligne avec votre smartphone ou tablette, avant il fallait avoir un site pour chaque type de terminal, maintenant vous pouvez nous consulter dans la journée avec un smartphone et finaliser votre commande le soir avec votre tablette, laptop ou ordinateur. Il vous est même possible de passer commande via le smartphone.
iphone champagne en ligne

Une technologie très tendance qui  assure un affichage optimal sur tous les supports: ordinateurs, tablettes, mobiles de notre boutique en ligne. 
Le site web adaptatif est conçu pour vous offrir un expérience de consultation optimale avec un confort visuel, sans avoir recours au zoom avant ou arrière , notament sur les appareils tactiles. 
Nous vous souhaitons une bonne navigation dans la nouvelle boutique en ligne Champagne Jean Courtillier, toutes les anciennes images seront changées au fil du temps...
boutique champagne
Le responsive design, une nouvelle forme de communication pour le web. 

Rédigé le  27 fév. 2014 16:22 dans Actualités Champagne  -  Lien permanent
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gravure champagne

Une jolie gravure sur une bouteille ou un magnum de Champagne.
Un mariage, un anniversaire, un départ en retraite ou une déclaration d'amour?
Les occasions ne manquent pas pour graver une date ou un souvenir sur une bouteille de Champagne et signer vos grands évènements.
N'hésitez pas, faites votre achat sur la boutique sécurisée Champagne Jean Courtillier !
gravure champagne boutique

Profitez du savoir faire champenois avec la gravure et le Champagne.
Vous souhaitez offrir une bouteille de champagne et faire passer un message ? dites le avec une gravure et faites en un cadeau inoubliable avec un message personnel.
boutique champagne gravure


Gravure personnalisée avec photo ou logo de votre choix
Avec la boutique Champagne Jean Courtillier, vous pourrez personnaliser la bouteille ou la magnum de Champagne à votre guise avec une gravure or et argent.
gravure personnaliséemagnum champagne gravure






















N'hésitez pas à nous contacter, nous vous conseillerons sur votre projet, vos photos à faire graver.
Les gravures sont possibles sur bouteilles de 75cl, magnum et même jéroboam (quantité limitée pour les jéroboam), il est aussi possible de graver sur des flûtes à Champagne.

Un gros plan sur la gravure pour juger de la finesse et de la justesse du laser.
champagne courtillier




 

Rédigé le  16 fév. 2014 14:22 dans Champagne et gravure  -  Lien permanent
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Saint Valentin

La Saint Valentin, un moment unique pour partager du bon Champagne et (re)déclarer son amour.
A l'occasion de la fête des amoureux, dites le avec du Champagne, du chocolat et la rose rouge qui symbolise la passion et l'amour.

vente champagne amour

La Cuvée Glossy, un Champagne qui allie parfaitement glamour et raffinement.
Une majorité de Chardonnay donne à ce Champagne une finesse et raffinement de qualité, les 4 années de vieillissement en cave lui confère subtilité et complexité, les bulles précieuses contenues dans ce flacon glamour et glossy en font un Champagne divin pour l'amour, la valse des bulles et la teinte de cette merveille feront de votre soirée romantique un moment de passion inoubliable.
vente champagne raffiné
C'est le bon Champagne pour faire sa demande en mariage.
Le Champagne est un élément de séduction bien connu des femmes, pour votre demande en mariage, quoi de plus normal d'offrir un Champagne de qualité et sensuel à la fois. Le Champagne "vin de l'amour", est le roi de la séduction avec un délicieux repas aux chandelles, il n'y a pas d'amour sans plaisir et avec le Champagne Glossy c'est chose aisée, une coupe pétillante est plus efficace qu'une flêche de Cupidon, n'oubliez pas que le Champagne est un aphrodisiaque effervescent "à la Française" qui stimule passion et désir.
vente champagne mariage 

Rédigé le  7 fév. 2014 20:56 dans Actualités Champagne  -  Lien permanent
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vins clairs

La dégustation des vins clairs est une bonne occasion de se faire une idée de la vendange passée, donc 2013.
La semaine dernière nous avons procédé à la dégustation des vins clairs. 
A la fin de la fermentation, les lies sont séparées par soutirage et l’on obtient des vins tranquilles, les Vins Clairs, avant de faire du champagne, il faut donc faire du vin. A ce stade, on appelle ces vins des vins clairs, ce sont des vins non effervescents qui titrent autour de 10.5-11 %Vol.
Nous pouvons déjà remarquer l'expression originelle des terroirs du vignoble de l'Aube appelé "Côte des Bar" avec les sous-sols à tendance marneuse principalement plantés de Pinot Noir (le cépage roi de l'Aube) qui nous donneront des vins de caractère, à la belle rondeur et aux arômes complexes.
vins clairs dégustation
Nous pouvons donc apprécier la variété des terroirs et des cépages différents.

S'en suivra un mariage des qualités aromatiques par l'assemblage des différents vins, un art pour l'oenologue qui recherche une harmonie au fil des années.
La dégustation se fait à l'aide de verre type INAO, un outil de dégustation normalisé dans le monde du vin.
qualité champagne aube
C'est une dégustation "technique", les vins clairs paraissent souvent très acides, ils ont en fait beaucoup de fraicheur nécéssaire, car ils ne seront pas bu avant 3 ans et demi.

La dégustation se fera donc à température ambiante (environ 18 degrés) afin de limiter le coté brutal de cette acidité normale, car ce n'est pas un vin terminé à ce stade de l'élaboration du Champagne. 
Le vin clair est laiteux, légèrement trouble, en cours de clarification.vins clairs champagne
A cette étape l'eonologue défini de quelle manière vont être assemblé les différentes cuves avant de faire le tirage, 

Chaque bouteille de dégustation à un numéro qui correspond à une cuve différente, c'est la dernière étape avant l'assemblage avec des vins clairs de réserve ce qui permet de garder une qualité constante du Champagne, on appelle ce type de Champagne un BSA "Brut sans année", à l'inverse du millésime qui sera différent chaque année.
Les bouteilles seront alors stockées plusieurs années dans les caves afin de subir la prise de mousse et l'autolyse (minimum 15 mois pour l'appellation Champagne, nous laissons vieillir nos bouteilles minimum 3 ans voir 4 ans suivant la cuvée) restera ensuite l'étape du dégorgement 4 mois avant l'habillage et la vente des bouteilles.
étape élaboration champagne 

Rédigé le  7 fév. 2014 17:03 dans Actualités Champagne  -  Lien permanent
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Amour Rosé

truffe champagneUn bon repas avec du Champagne Rosé pour déclarer son amour.
Quoi de plus beau qu'un repas confectionné par son amoureux ?



une jolie bouteille
de
Champagne Rosé Jean Courtillier,
une truffe,
un pavé de saumon frais,
un avocat mûr à point
et
un kit pour faire les sushis ! 

la force du Pinot noir
révèle l'ampleur de la truffe
tandis que le saumon
enrobe le palais en douceur.






Les sushis à la truffe et au saumon
se savourent avec le Champagne Rosé
tels des bonbons venant
de l'autre bout du monde,
pourtant il y a 2 produits du terroir
dans l'assiette et la flûte !






Un vrai moment de bonheur et d'exception!







Et bien sûr ce Champagne Rosé est excellent avec tout les sushis ! 
saumon champagne truffe
sushi
N'oubliez pas, c'est tout les jours, la Saint Valentin...

sushi champagne courtillier
 

Rédigé le  7 fév. 2014 14:28 dans Champagne et Gastronomie  -  Lien permanent
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Bouteilles cave

La collection de bouteilles de Champagne dans la cave
magnum champagne collection


 

 Et les différents contenants possible en champagne:
















































le huitième :

9,4 cl

le quart :

18,75 ou 20 cl

la demie :

37,5 cl

la Champenoise :

75 cl

l
e Magnum :

1,5 litre soit 2 bouteilles
On retrouve l'idée de grandeur dans l'adjectif latin « Magnum »

le Jéroboam :

3 litres soit 4 bouteilles
Fût le fondateur et le premier roi d'Israël.

le Réhoboam :

4,5 litres soit 6 bouteilles
Terme propre au savoir faire monastique champenois

le Mathusalem :

6 litres soit 8 bouteilles
Patriarche biblique, fils d'Enoch et grand-père de Noë. Il aurait vécu 969 ans !!!
D'où l'expression vieux comme Mathusalem

le Salmanazar :

9 litres soit 12 bouteilles
Roi d'Assyrie

le Balthazar :
12 litres soit 16 bouteilles

L'un des trois Rois mages venus d'Orient pour adorer l'enfant Jésus à sa naissance et que la tradition fait venir d'Afrique noire.

le Nabuchodonosor :

15 litres soit 20 bouteilles
Roi de Babylone

le Salomon :

18 litres soit 24 bouteilles
Roi d'Israël, célèbre pour sa sagesse : "le jugement de Salomon", dans la bible, est donné comme exemple d'équité et de perspicacité.

le Primat :

27 litres soit 36 bouteilles
Primat est un nom qui a été choisi pour faire référence à l'histoire ancienne d'Urville, village gallo-romain du premier siècle de notre ère. En latin gallo-romain Primat  voulait dire: de premier ordre, de premier rang.

le Melchizédec :

30 litres soit 40 bouteilles
Personnage biblique, roi de Salem (Jérusalem), en Canaan, au temps d'Abraham





Les 3 modèles que nous commercialisons couramment dans la gamme Tradition Brut: 
Demie bouteille, Champenoise (bouteille) et Magnum.

magnum champagne
La gamme Réserve avec la bouteille, Jéroboam et Mathusalem.
champagne mathusalem

 

Rédigé le  6 fév. 2014 19:28 dans Découverte Champagne  -  Lien permanent
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.